Restaurant & Catering & Pension

Akce

již proběhlo

Naše Chutě 2019

Pojeďte s námi na gastro výlet do Tábora, kde se 18.8. koná festival lokální kuchyně Naše Chutě. Budeme tam vařit i my:) Restaurace bude z tohoto důvodu uzavřena. Děkujeme za pochopení.

23. 8.

Změna otevírací doby

V pátek 23.8. bude restaurace uuavřena z důvodu konání svatby. Děkujeme za pochopení.

31. 8.

Posvícenské menu

Zveme vás na víkendové posvícenské menu, které bude probíhat v sobotu 31.8. a v neděli 1.9. Těšit se můžete na tradiční polévku kaldoun, kachnu se zelím a karlovarským knedlíkem a další .. Prosíme o rezervace předem:)

Bistro Na Staré poště
z pohledu Lukáše Hejlíka

O nás

Bistro Na Staré poště je místem, kde se můžete s přáteli potkávat u dobrého jídla a pití. Přínášíme vám tak do Nymburka nový koncept gastronomie, který si zakládá na rozvoji regionu a podpoře malovýrobců z různých koutů naší republiky.

 

Na mlýnku je výběrová káva, čepujeme pivko z minipivovaru a do sklenky vám nalijeme vína z Rakouska-Uherska. Naše kuchyně je postavená na lokálních surovinách. Každý produkt má u nás svůj příběh a my ten příběh chceme šířit dál a tvořit ho s vámi.

 

Těšíme se na každého, kdo si za námi najde cestu

Naši dodavatelé

  • Farma Košík
  • Dvůr Seletice
  • Farma Choťovice
  • Sluneční farma Vykáň
  • Dodavatel rakouských a německých vín Milan Bartošík
  • Vinařství Roudnice nad Labem
  • Vinařství Trpělka&Oulehla, Dolní Kounice, Morava
  • Vinařství Dluhé Grefty, Mutěnice, Morava
  • Poděbradská pražírna kávy Amáres coffee
  • Ručně stáčená voda Krondorf
  • Krkonošský minipivovar Medvěd
  • Zemědělství Ing. Zdeněk Moc, Starý Vestec

Sezónní menu

Polévky
Polévka dle denní nabídky
 
55,- Kč
Předkrmy
Marinovaný pstruh lososovitý, okurka, citrón, créme fraiche
 
155,- Kč
Hovězí tatarák (dvůr Seletice), kapari, nakládané houby, parmezán, naše topinky
 
149,- Kč
Carpaccio z červené řepy, parfait z kozího sýru, vlašské ořechy
 
129,- Kč
Kuřecí paštika, brusinky, naše topinky
 
115,- Kč
Saláty
Farmářský salát s kuřecím masem (statek Hořátev), pečená kukuřice a brambor, dresink
 
179,- Kč
Hlavní chody
Ryba dle denní nabídky, celerové pyré s wasabi, romanesco
 
295,- Kč
Pomalu tažený vepřový bůček, hoisin omáčka, sezam, pečený brambor
 
179,- Kč
Vepřová panenka, fazolky, mrkvové pyré, kadeřávek
 
265,- Kč
Hovězí burger (dvůr Seletice), bramborová domácí bulka, čedar, salát, slanina, domácí tatarka a kečup, coleslaw
 
225,- Kč
Vyzrálý hovězí steak (dvůr Seletice) s omáčkou demi-glace, cukety, pečená rajčata, brambor
 
390,- Kč
Dětské jídlo - Kuřecí plátek s bramborem/ Špagety s domácím kečupem
 
115,- Kč
Dezert
Lívanečky s domácí marmeládou
 
85,- Kč
Zmrzlina (vanilková, višňová, rakytníková, čokoládová)
 
30,- Kč
Dle denní nabídky
 
K vínu a pivu
Pražené mandle s rozmarýnem
 
65,- Kč
Variace sýrů a klobásky
 
135,- Kč

Polední nabídka Nápoje Víno

Přes týden nabízíme od 11:00-14:00 (nebo do vyprodání zásob) pouze polední menu. Sezónní menu podáváme v týdnu od 17:00 a po celý víkend.

Večerní menu

Jednoduché menu pod taktovkou Tomáše Reisingera, který tvoří pokrmy z lokálních surovin.

Káva

Na mlýnku máme zrna z poděbradské pražírny Amáres. Vychutnat si u nás můžete jak espresso, tak filtrovanou kávu.

Víno

Vína vám vozíme z Čech, Moravy, Rakouska a Německa. Vybíráme si menší vinařství, tímpádem se ve vínech otiskne jejich teroár a rukopis vinaře.

Pivo

Na čepu je Vrchlabský Medvěd. Nefiltrovaná nepasterizovaná 12. Pivo tak obsahuje veškeré zdravé látky a je radost si jej vychutnat.

Služby

Oslavy, večírky, firemní akce

Pokud máte před sebou vyjímečnou událost a rádi byste jej oslavili, neváhejte se nám ozvat. Připravíme vám oslavu na míru podle vašich přání.

Oslavy, večírky, firemní akce
Svatby

Sháníte romantické místo pro Váš VELKÝ DEN? Naše zahrada hned za restaurací je pro Vás ideální volbou. Zahrada leží na břehu Velkých Val, obklopená zelení, s vlastním venkovním barem, bazenem a ubytováním.
Slavnostní oběd jsme schopni připravit až pro 60 osob (formou rautu i pro větší počet svatebčanů). Je zcela na Vás pokud si zde přejete strávit jen pár hodin přes oběd a nebo pokračovat až do večerních hodin.
Veškeré akce řešíme individuálně, jsme velice flexibilní, rádi příjímáme nové výzvy a splníme všechna Vaše přání.

Svatby
Ubytování

Pokud byste si u nás chtěli vychutnat večeři se vším všudy, je tu možnost přespání. Na privátní zahradě hned za restaurací se nachází penzion se třemi plně vybavenými pokoji. Součástí ubytování je i bazén. Užijete si u nás nejen dobrého jídla a pití, ale i zaslouženého relaxu:)

Ubytování

Kontakt

Zavolej nebo napiš

info@bistrostaraposta.cz

tel.: 727 835 455

Máme otevřeno

Po-Út Zavřeno
St-Čt 11 - 21
Pá 11-22
So 12 - 22
Ne 12-16
Bistro Stará Pošta
Regio bistro s.r.o. | IČO: 070 72 546

Odpovědný zástupce: Lukáš Samek

Šéfkuchař: Lukáš Samek

Odběr novinek

Zadejte svojí e-mailovou adresu a přihlašte se k odběru novinek, ať vám nic neunikne!